Suroviny:
- 100 g krupicového cukru
- vanilková esencia/vanilka
- 1 vanilkový puding
- 1 kopcová lyžica hladkej múky
- 200ml smotany 30% (sladkej alebo kyslej)
- 300g smotanového syra
- 6 vajec
Postup:
Najskôr zistíme, či máme nepremokavú formu, pretože sa to pečie vo vodnom kúpeli. Ak forma premoká keď ju dáte na plech s vodou, obalte ju alobalom a skontrolujte, či to funguje. Ak máte sklenenú misu na pečenie, alebo nejakú inú mocnú nepremokavú formu, super - nemusíte to riešiť.
Smotanový syr vymiešame so smotanou, vanilkou, pudingom a múkou.
Bielky vyšľaháme, do snehu pridáme cukor a vyšľaháme a nakoniec žĺtky a vyšľaháme. Zmiešame so syrovou hmotou. Vylejeme do maslom vymastenej formy. Pečieme asi pol hodiny vo vodnom kúpeli na 170 stupňoch a potom ešte necháme hodinu vo vypnutej rúre dôjsť. Nechávame pozvoľna chladnúť v rúre s odchýlenými dvierkami aspoň 30min.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára